Роман Ефимович Айзенштат родился в 1946 году в Минске. Совсем молодым человеком пошел работать на завод и продолжал учиться в школе рабочей молодежи. Позднее посещал занятия на отделении журналистики  Белорусского Государственного университета.

Некоторое время работал в газете «Автозаводец» Минского автозавода, печатался в республиканской и центральной прессе, был принят в Союз журналистов СССР. В конце 1980-х годов написал ряд песен в сотрудничестве с белорусскими композиторами.

В 1991 году переехал в Израиль.

Роман Айзенштат – автор восьми книг стихов, также печатал свои произведения в журналах, газетах и коллективных сборниках, выходивших в свет в разных странах.

Член Союза русскоязычных писателей Израиля.